Os “50 Melhores do Mundo” foram realizados em Bogotá e premiados com os melhores restaurantes da América Latina. Pelo segundo ano consecutivo, “Maido” e “Central” foram os dois primeiros colocados neste prestigioso ranking.
O restaurante “Central” de Virgilio Martínez ficou em segundo lugar no ranking dos melhores restaurantes da América Latina e ambos impuseram a liderança do Peru pelo segundo ano consecutivo na lista das propostas gastronômicas mais destacadas da região.
Além disso, durante a cerimônia, Pía León foi premiada como a Melhor Chef Fêmea da América Latina nos 50 Melhores Chefs. Ela atualmente abriu o restaurante “Kjolle” na cidade de Barranco, depois de acompanhar Virgilio Martinez por quase 10 anos em “Central”.
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