O novo restaurante AYASQA Vinicunca-Palcoyo foi inaugurado em 19 de outubro de 2019, a 75 quilômetros da cidade de Cusco, no distrito de Quiquijana e na província de Quispincanchis.

Os serviços de alimentação oferecidos são cafés da manhã e almoços, tanto em formato buffet quanto em duas versões: standard e premium, entre ambas as propostas o restaurante espera atender a demanda existente de serviços gastronômicos com padrões de saúde, variedade, qualidade, ambiente confortável e atenção cuidadosa; a capacidade inicial é de 120 pessoas, com expectativa de expansão no futuro imediato.

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