Лучшие рестораны Латинской Америки второй год подряд занимают первые два места в этом престижном рейтинге: “Майдо” и “Центральный”.

Ресторан “Central” Вирджилио Мартинеса занял второе место в списке лучших ресторанов Латинской Америки, и оба они второй год подряд включили Перу в список самых выдающихся гастрономических предложений региона.

Кроме того, в ходе церемонии Пиа Леон была удостоена звания “Лучшая шеф-поварница Латинской Америки” в категории “50 лучших шеф-поваров”. В настоящее время она открыла ресторан “Kjolle” в городе Барранко, после почти 10 лет сопровождения Вирджилио Мартинеса в “Central”.

Полный список можно посмотреть здесь.