Лучшие рестораны Латинской Америки второй год подряд занимают первые два места в этом престижном рейтинге: «Майдо» и «Центральный».
Ресторан «Central» Вирджилио Мартинеса занял второе место в списке лучших ресторанов Латинской Америки, и оба они второй год подряд включили Перу в список самых выдающихся гастрономических предложений региона.
Кроме того, в ходе церемонии Пиа Леон была удостоена звания «Лучшая шеф-поварница Латинской Америки» в категории «50 лучших шеф-поваров». В настоящее время она открыла ресторан «Kjolle» в городе Барранко, после почти 10 лет сопровождения Вирджилио Мартинеса в «Central».
Полный список можно посмотреть здесь.
